Đừng bỏ qua một số cách pha chế mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Mặc dù là một món ăn dân dã nhưng bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo có thể để lại những ấn tượng khó quên cho những ai từng được thưởng thức. Với mùi thơm của rau húng, cảm giác tươi mát của rau xà lách, dưa leo và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút béo ngậy của thịt và tất nhiên là vị đậm đà của mắm nêm.

Và để có được bát mắm ngon đậm đà, bạn có thể thực hiện theo 1 trong những cách sau đây.

Pha mắm nêm Đà Nẵng theo cách thứ 1

Nguyên liệu
- 1 chai mắm nêm nguyên chất
- 2 nhánh tỏi (bằm nhỏ)
- 1 quả ớt tươi (bằm nhỏ)
- 1 củ hành khô (bằm nhỏ)
- 1/2 quả dứa bằm nhỏ
- Một chút đường (tuỳ khẩu vị)
Cách làm: Cho hành , tỏi, ớt vào xào cho vàng song cho mắm nêm đảo thơm rồi cho 1 chút nước vào và nấu cho sôi .

Pha mắm nêm Đà Nẵng theo cách thứ 2

Nguyên liệu
-  1 chai mắm nêm nguyên chất
-  2 nhánh tỏi (bằm nhỏ)
-  1 quả ớt tươi (bằm nhỏ)
-  1/2 quả dứa bằm nhỏ
-  Một chút đường (tuỳ khẩu vị)
-  2 nhánh xả bằm
-  1 quả chanh vắt lấy nước cốt
-  1 chút nước sôi
Cách làm: Cho dứa, sả, tỏi, ớt bằm , nước cốt chanh, nước sôi vào 1 cái tô rồi quấy đều lên. Tiếp đến cho mắm nêm vào và nếm lại.

Pha mắm nêm Đà Nẵng theo cách thứ 3

Nguyên liệu
– Khóm xay
– Ớt tươi
– Tỏi bằm
– Sả xay (chỉ lấy phần lõi trắng)
– Chanh xanh
– Đường
– Dấm
Cách làm:
Pha nước mắm chua ngọt (nước đun sôi để nguội, đường, mắm, và dấm theo tỉ lệ 4:2:2:1) để làm nước cốt. Các thứ nguyên liệu  còn lại như ớt, tỏi, chanh, khóm, sả, v.v. thì cho vào để vừa ăn.

Phần mắm nêm nguyên chất từ từ hòa vào sau cùng nhất để lấy vị lẫn mùi mà khứu giác và vị giác của riêng mỗi người ưa  thích nhất (độ nồng nặng nhẹ tùy theo sở thích của tùy gia đình);

Theo cách pha mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo, bạn có thể kiểm soát được liều lượng mắm nêm cần dùng cho bữa ăn khá dễ dàng!

Thông thường chúng ta pha mắm nêm xong, khó mà  để dùng lâu được vì mắm nêm sẽ bị khẵm đắng sau một hai ngày, nên mắm  nêm pha chỉ nên dùng một lần mà thôi.
 

Mắm nêm Hoàng Bèo

Tuy nhiên, có một cách đơn giản hơn rất nhiều, đấy là dùng mắm nêm pha sẵn đến từ mắm nêm Hoàng Bèo. Chỉ cần mua về, bảo quản trong tủ lạnh là chúng ta có thể thưởng thức bất cứ lúc nào tùy thích mà không cần phải tốn thời gian cũng như không lo không biết phải pha thế nào cho đúng vị.

>>> Đăng ký ngay  mắm nêm Hoàng Bèo ngon đúng chất Đà Nẵng chỉ với 45k.